尼斯西部山区，是法国最古老的葡萄酒产区之一。这里的酒庄大部分是家庭式酒庄，历史悠久的石头城堡不动声色地盘踞在这片土地上。
驶向克雷马酒庄的路上，微风一路惬意相随，可以看见白云与蓝天，葡萄园与老树，村舍与农田，在一切特有而鲜明的本土元素感染下，心情与胃口已经调整到了最佳状态，手中只欠一个葡萄酒杯摇漾。
尼斯最不缺的便是阳光。全年日照时间长达2668个小时，冬日里，不远处的地中海不间断送来温和湿润的海风，夏日里，阿尔卑斯的山风吹来时则带来清凉。
处在这样日照充足，温和多风的地中海气候里，葡萄田有足够优越的条件与充足的时间慢慢成熟，生长出为香气曼妙、酸度适宜、味道浓郁的酿酒葡萄。
葡萄园分布在海拔100-350米的山坡之间，园里随处可见大大小小碎石状的泥灰岩，它们是葡萄田土壤的主要成分，也是葡萄酒里丰富矿物味道的贡献者。
克雷马酒庄的酿酒车间排列各式橡木桶，数量众多，足以保证大规模的产量产能。从车间生产出来的葡萄酒均是贝莱AOC佳酿。
公元前后，尼斯尚隶属于罗马帝国，这座滨海城市成为罗马帝国的税收重城，而罗马人则反哺以诸多历史印迹：向上是奢华的巴洛克式建筑，向下是各式地窖。
克雷马酒庄还未建起时，罗马人便已在这片土地上挖掘了两个地窖，这是克雷马酒庄的前身，如今成为了尼斯最美的酒窖。
庄园内曾接待过蔚蓝海岸的各界名流，其中一位就是时尚界鼎鼎有名的可可·香奈儿。城堡的门上装饰有代表Château de Crémat酒庄名字的双C图案，据说，香奈儿女士正是从这个图案获得灵感，将香奈儿品牌的标志也设计成了相似的图样。
若要真正喝懂一杯葡萄酒，需要亲临诞生这杯酒的酒庄、葡萄园，感受酒庄主人对这片土地的热爱，聆听酿酒师对此地风貌的理解，到这时候，杯中所承载的已不单是醇厚美酒，还有人们借以表达的历史、人文信息，她似是牵着你的手，让你触碰文化，感受风土。
这是一杯有生命的酒动人之所在。
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